Гарниры

Брокколи с лимоном и чили

Чудесный гарнир, который будет и вкусен и полезен, - брокколи с лимоном и чили!

На 4 порции вам потребуется:

2 ст. л. оливкового масла сок 1/2 лимона 1/4 - 1/2 ч. л. дробленого сушеного перца чили (острого) 600 г брокколи полоски красного чили и лимонной цедры для украшения читать полностью »

Брокколи на пару с лимоном и чесноком

Этот простой зеленый овощ - это все, что вам нужно на гарнир к курице. Готовим брокколи на пару с лимоном и чесноком.

На 6 порций вам потребуется:

600 г молодой брокколи, разобранной на соцветия читать полностью »

Рис с петрушкой и лаймом

Добавление лаймового сока и петрушки придает этому рису освежающий нетривиальный вкус. Такой гарнир отлично подойдет к блюдам из рыбы или птицы. При желании любители острых вкусов могут заменить петрушку кинзой - в таком случае рис приобретет азиатский оттенок вкуса.

читать полностью »

Запеченные ломтики тыквы и красного лука

Попробуем приготовить сегодня неожиданный гарнир - запеченные ломтики тыквы и красного лука с бальзамическим уксусом и горчицей.

Вам потребуется:

600 г маленькой тыквы (очистить от кожуры и семян, разрезать на дольки) читать полностью »

Запеченные яйца с зеленым горошком и спаржей

Подаем необычное блюдо на завтрак, готовим яйца, запеченные с зеленым горошком и спаржей.

На 2 порции вам потребуется:

6 стрелок спаржи, порезанной на маленькие кусочки

50 г зеленого горошка, свежего или замороженного читать полностью »

Белая спаржа с хлебными крошками

Предлагаем вам рецепт замечательного гарнира. Готовим белую спаржу с хлебными крошками в сливочном масле.

Вам потребуется:

500 г белой спаржи, срезать жёсткие концы

100 г сливочного масла

1 чашка хлебных крошек читать полностью »

Арбузные корочки со специями

Это блюдо рекомендуется как дополнительный гарнир ко вторым блюдам или как самостоятельное блюдо в «арбузный» сезон.

Вам потребуется:

обчищенные арбузные корки (зеленая мякоть), нарезанные кубиками,

лук репчатый, читать полностью »

Капуста брокколи в горшочке

Предлагаем вам приготовить замечательный гарнир из капусты брокколи, которая не только вкусна, но и полезна!

На 4 порции вам потребуется:

600 г картофеля,

100 г плавленого сыра,

1 кг капусты брокколи, читать полностью »

Картофельное пюре с луком и корицей

Нежное картофельное пюре с пастернаком, посыпанное хрустящим жареным луком. Особенно вкусно подавать его на гарнир к баранине.

На 4 порции вам потребуется:

400 г картофеля, очищенного

700 г пастернака, очищенного читать полностью »

Печеный картофель

Это рецепт печеной катрошки в чистом виде - то есть без предварительных провариваний и обжариваний. Между прочим, именно печеная картошка является наиболее полезной и, если уж на то пошло, более диетичной, чем жареная.

На 4 порции вам потребуется: читать полностью »