Мясные блюда

Куриная печень с медовым луком

Готовим очень простое, но невероятно вкусное блюдо, которое может выступить как горячей закуской, так и полноценным вторым блюдом, если присовокупить к нему гарнир. Итак, куриная печень с медовым луком.

Вам потребуется: читать полностью »

Стир-фрай из индейки с зеленой фасолью

Стир-фрай - один из самых быстрых способов готовки. Он позволяет состряпать очень даже приличный ужин буквально за полчаса. Сегодня готовим индейку с зеленой фасолью.

Вам потребуется:

300 г филе индейки читать полностью »

Как приготовить вкусные голубцы?

Хотите разнообразить свое домашнее меню? Приготовьте голубцы – блюдо вкусное, полезное и не слишком трудоемкое. Главный секрет здесь – превратить жесткий и ломкий лист капусты в мягкий и эластичный, который сначала легко свернуть конвертом, с той или иной начинкой, а потом разрезать его без усилия ножом на тарелке. Дадим пару проверенных рецептов. читать полностью »

Курочка по-сицилийски

Предлагаем вам один  из сицилийских рецептов приготовления курицы.

Вам понадобится:

- 4 куриных окорочка

Для масла:

- 4 зубчика чеснока

- 1 ч. л. крупной морской соли читать полностью »

Шашлык с грецкими орехами

Готовимся к выходным с выездом на природу. Берем на заметку рецепт шашлыка с грецкими орехами.

Вам потребуется:

1 кг баранины от задней ноги

лимон

луковицу

2 дольки чеснока

стакан измельчённых грецких орехов читать полностью »

Спаржа с пармской ветчиной

Спаржа с пармской ветчиной - это самое вкусное сочетание для спаржи, но именно необходима пармская ветчина, если такая лежит на прилавках вашего магазина, попробуйте приготовить это блюдо!

На 6 порций вам потребуется: читать полностью »

Куриные ножки баффало

Сегодня мы предлагаем рецепт, для тех, кто любит поострее. Куриные ножки по этому рецепту как раз относятся к категории «огненных» блюд. Острый вкус отлично оттеняется свежим хрустящим сельдереем и сырным соусом. Кстати, такие ножки можно подать в качестве закуски на пивной вечеринке. читать полностью »

Куриное филе в беконе и сухарях

Филе, запеченное в беконе и хрустящей панировке, можно подать и как основное блюдо, и как сытную закуску к пиву. Для этого рецепта очень важно подгадать с количеством соли. Все дело в том, что бекон, в который заворачивается филе, соленый уже сам по себе. Обязательно принимайте это во внимание в процессе готовки. читать полностью »

Жюльен из птицы

Попробуем приготовить вместе очень вкусное блюдо – жюльен из курицы, тем более что сил, времени и продуктов на него уйдет не так уж и много.

На 4 порции вам потребуется: 

- курица - 300-400 г мякоти читать полностью »

Как приготовить мясо в глиняном горшочке?

В старой доброй сказке волшебный глиняный горшочек без устали варил вкусную кашу, другой, к тому же, вызванивал при этом чудесную мелодию. Но это в сказке. В реальной жизни обыкновенный глиняный горшок, поставленный в печь или духовку, создает внутри себя особый температурно-влажностный режим, и пища в нем становится необычайно ароматной нежной и вкусной. читать полностью »